「ほっ」と。キャンペーン

桑畑 いよいよ春?

今年も顔を出しました!

桑畑の春を一番に知らせてくれるのはこの子たち

市場でも見かけるようになったので、ウチの子たちもそろそろかなー、と思って見たら、、emoticon-0104-surprised.gif

いました! いました!

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"ふきのとう"さんです。

毎年、同じ桑の木の周りに、顔を出してくれます。
嬉しいね〜emoticon-0102-bigsmile.gif

そして次は、桑の芽の番ですからネ👌🏻



足助の桑畑では、春を迎える準備が整いつつあります。

枝の剪定

からみ巻きついたツルを取り払う、

イノシシの掘った穴を埋めて地ならし、

そして、防草シート張り。


というわけで、本日の作業はシート張り!

すでに生え始めた雑草を取ったり、土起こしして
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地面を平らにならす

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取った草はクマデで集める

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シートを張ってピンで留める

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本日ココまで。
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あとは、残りのシート張りと
桑の木に肥料やりだね。

若葉が元気よく芽吹くための栄養を、与えましょう。

早く暖かくなって欲しいけど、
それまでにやることいっぱいあるから、
ちょっと待ってー😆

3月5日は啓蟄、虫さんも顔を出しますからね。

季節と追っかけっこみたいな畑作業💦
頑張ります。


☆今月最後のイベントは

2月28日の桑クッキング
八事のペポカルチャー教室で

桑クッキング "桑入りサラダクレープ"作りまーす

お申し込み、まだ間に合います。
お楽しみに〜😊

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# by mulberryclub | 2017-02-21 15:18 | 活動記録 | Comments(0)

有機マルベリー入りチョコレートと高級焼き菓子

"桑" "マルベリー "という単語に、普段からアンテナを張っています。

おかげさまで、イベントにみえたお客様や、知人など、いろんなところからも、情報をいただきます。

そこで、今回、教えてもらった"桑"情報をふたつご紹介します。

ひとつめは、有機マルベリー使用のチョコレート2種

バレンタインデーは過ぎましたが、

成城石井に置いてありました。

ので、

買ってみた。

食べてみた。

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どちらも有機マルベリー入り

桑の味は、、、ほんのりでした。

丸いのには、桑パウダーをまぶしてみました。
こういうのありそうでしょう⁈

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もうひとつは、
京都の名店、"紫野 和久傳" で、去年から販売されているという、桑の焼き菓子。

名前は「 桑邨 (そうそん) 」

桑の葉の自然な色合い、
桑の実の甘酸っぱいジャム、
それに、シルクたんぱくも入っているそうです。

ペットボトルの桑茶もあります。

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さすが、和久傳!
高級感がたっぷり!

京都 京丹後は、その昔、養蚕が盛んで、丹後ちりめんの栄えた土地なので、
歴史ある桑を、絶やすことなく活用することを願って作られたお菓子やお茶。

"冬のおもたせ"というカタログに書いてありました。

抹茶ではなくて、桑を使っていらっしゃるところが、うれしいですねー。

手土産に、これをいただけたらなぁ、、、😌



情報を下さったみなさま、ありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願いします。

桑・蚕・繭を暮らしに活かそう
マルベリークラブ中部
です。


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# by mulberryclub | 2017-02-15 19:45 | お知らせ | Comments(0)

アンチエイジングランチと歌声喫茶

本日(2017.2.13)の歌声喫茶🎹

会場は名古屋栄のレストラン"リビエール"

そこで、桑を使ったアンチエイジングランチを召し上がっていただこうという企画です。

桑茶の試飲という形で、協賛している歌声喫茶ですが、
桑を使った料理は初の試み!

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桑を入れた炊き込みご飯
チキンのクリーム煮もほんのりグリーン
フリッターの衣に混ぜたり、、、

シェフが、自宅でも利用できるヒントを教えてくださいました。

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桑にはポリフェノールが豊富

抗酸化作用があり、カラダのサビつきを防いでくれます。

良質な葉緑素がいっぱいです。

クロロフィル(葉緑素)は、別名「緑の血液」。
体内をキレイにする働きがあります。
腸内がキレイになって、肌荒れや美肌効果が期待できます。

桑で健康、アンチエイジング。

そして、

歌で健康、みんなで明るく楽しく歌いましょう🎤

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今回のソングリーダーさんは
古野 綾さん

素敵な歌声と心のこもったトークで、
みなさんを盛り上げてくれました。

桑を使ったアンチエイジングランチ付き
歌声喫茶、
次回は4月に開催予定です。




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# by mulberryclub | 2017-02-13 20:22 | 活動記録 | Comments(0)

チーム"Add-Venture"と顔合わせ

"Add-Venture"

アドベンチャーと読みます。
高専生のつくった造語です。
豊田高専学生チームの名前です。

なかなか良いネーミングでしょう😊

豊田高専コウガクプロジェクト
=3つのコウ 〈交・工・耕〉を学ぶプロジェクトで

われわれマルベリークラブ中部とともに活動するメンバーたちと
第一回目の会合です。

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われわれの活動の内容や意義を伝えて
彼らの実現したいことを聞いて

さあ、一緒に
どんなことができるかな。


まずは4月、
押井町で、桑の苗を植えますぞ🌱

最後に記念写真
これからもよろしくお願いしますemoticon-0100-smile.gif

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# by mulberryclub | 2017-02-07 18:50 | 活動記録 | Comments(0)

美しい立ち姿 春を待つ桑畑

冬の桑畑 第2弾

天に向かってまっすぐに!

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作業していると、汗ばむくらい💦

でも、おひさまが隠れると、急にひんやりとしてくる。

やっぱり、まだ冬です。

でも、今日は節分、
そして、明日は立春。

🌱春が来るよ〜emoticon-0102-bigsmile.gif


春の声を聞いて、一番早くお目覚めするのは、
雑草さんたち。

今年の雑草さん対策は、こちら👇🏻

☆防草シートを敷く
(写真は去年の様子。実験的に一部に試行したら、効果があるようなので、今年は追加します)

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☆竹のチップを撒く
(これは、切り取った竹の活用方法として、お試ししています。うまく行ったら、こちらの方法を増やしていきたいです)

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もちろん、まめに草刈りも致します😌

桑の木に、土の栄養たっぷり届きますように。



明日(2/4 第1土曜日)は、オアシス21の
"オーガニックファーマーズ朝市村"です。

8:30〜11:30、栄のオアシス21でお待ちしています。

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# by mulberryclub | 2017-02-03 14:52 | 活動記録 | Comments(0)

平安会館で 「🎼歌声喫茶 」

歌で健康! 桑で健康!

場所は平安会館今池斎場
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プランディール音楽事務所との協賛で、
歌声喫茶の会場で
桑茶の試飲、販売をさせていただいています。

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会館で、葬儀の関係以外のイベントを開催するのは初めてとのことだそうです。

斎場で歌を歌うということ

ここで歌うことで、
この場が先祖のことを想う場になる

歌集を見て歌うことは、
お経を読むことと通じる


斎場での歌声喫茶は意味がある

なるほどね〜〜🤔


平安会館の館長さんは素晴らしい歌声の持ち主。
我々も揃いのTシャツで
最高齢98歳の方も参加。

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最初は少し静かな歌から始まりましたが、最後はみんな元気に、大きな声と笑顔で、
手を繋ぎ、心を繋いで、
"ふるさと"を歌いました。

今日は良かったわーと、
不思議と、いつも以上に賑やかな雰囲気。

桑茶のファンも増えました。

ありがとうございます。

☆次回のこちらでの歌声喫茶開催は
4/20を予定しています。
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# by mulberryclub | 2017-01-29 15:01 | 活動記録 | Comments(0)

桑畑の冬、そして、2月からのイベントのお知らせ

まだ春には遠い?

猿投の気温は 0.9度😱💦

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先週の足助桑畑
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そして今週は猿投桑畑
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どちらも落葉中の枯れ枯れ畑です。
でも大丈夫。
春になれば、たくさんの葉っぱが顔を出します👌🏻

その前に、お手入れお手入れ😊

こうしておくと、枝ぶりの良い、葉っぱの取りやすい木になります。

こちらは枝垂桑
なかなかかっこいい枝垂具合でしょー

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あれれ?
そこに、ぶらりーん、、、と風に揺れているのは
" まゆ ⁉️ "

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野生の繭!
中にはコロコロっと蛹がいます。

どんな蛾が、出てくるのでしょうか。ちょっとドキドキしながら、待ちましょう。


今年は、豊田市押井町にも、新たな桑畑が出来ます。
現在、水はけを良くするなどの整備工事中。

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4月には、地元のチカラと豊田高専の学生のチカラもお借りして、350本の苗を植える予定。

そして、夏には デッカい桑のチカラになるんだぞ〜👊🏻


押井町の耕作放棄地のビフォアー&アフターをお楽しみにemoticon-0100-smile.gif



★2月のイベントと活動予定★


2/4 オーガニックファーマーズ朝市村で
桑茶、桑パウダー、桑ティー、桑の本を販売
栄オアシス21 8:30〜11:30
(毎月第1土曜日)

2/20 平針にて
桑の葉クッキング体験会
(毎月第3月曜日)

2/28 八事 ペポカルチャー教室にて
桑の葉クッキング体験会
今月は〈桑クレープでサラダ巻き〉
(毎月第4火曜日 午後1時から)



毎週金曜日と月2回火曜日は、猿投or足助で桑畑の手入れや無菌養蚕、石鹸作り、草木染め、など、その時々の状況に応じて、活動しています。
興味があって、見学希望の方は、ご連絡くださいませ。
📞090-6083-8370 (藤澤)

石鹸作りや草木染めの体験会は3月、4月に計画中、詳細が決まり次第ご案内します。

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# by mulberryclub | 2017-01-27 12:14 | 活動記録 | Comments(0)

餅つき? じゃないけど、餅つくり。

八事のペポカルチャー教室

今月は桑入りのお餅を作りました。

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と言っても、餅つき大会ではなくて、、、

フードプロセッサーと電子レンジを使って、
もち米をお餅にあっと言う間に変身!

その1
大根おろしに、お醤油かけて、ほんの少しの一味と刻み海苔をのせて、、、
あっさりと美味しい"おろし餅😋"

その2
豆乳を使ったおしるこに生姜を効かせて、葛でとろみをつけて、カラダ温まる〜"餅入りしるこ"


今回はめずらしく、男性が4人も参加してくださり、いつもと少し違った雰囲気。

これなら餅つき大会も可能でしたねemoticon-0105-wink.gif

普段は料理をなさらないそうですが、
おろし餅のための大根をおろすのが、本日の大切なオシゴト⁉︎

あとはプロセッサーとレンジのスイッチを、数回ポチッと押していただければ、大丈夫👌


参加者同士の会話も弾み、こちらもいろいろ勉強させていただきました。


アフガニスタン🇦🇫には色々な種類の桑があって、色々な美味しい実が食べられるのだそうです。

アフガニスタンの桑事情まで聞くことが出来るなんて!
出会いとご縁に、感謝デス。

ありがとうございました。


★さて、来月は

2月28日 第4火曜日の午後1時から。
ペポカルチャー教室にて
(八事日赤駅2番出口から徒歩5分、エディオン八事店の向かいビル2階)

桑を使ったクレープで簡単サラダ巻き〜

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# by mulberryclub | 2017-01-24 22:43 | 活動記録 | Comments(0)

テーマは"桑のチカラ"と"蚕、繭の魅力"を伝える広げる

今年初めての猿投。

参加メンバーみんなで初詣⛩

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恒例の記念写真撮影📷

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今年もみんなで揃って、お参りできたことに感謝です。

境内のたこ焼き屋さんの美味しそうなニオイを振り切って、神社から徒歩5分のところにある拠点に戻り、

作業💦

☆16日(月)開催の平針料理体験会の準備
(桑入りクレープとカスタードクリームを作って、デザートプレートにします)

☆17日(火)庄内緑地での桑茶試飲販売のための準備
(グランドゴルフ大会参加者のみなさんに桑茶の味と効能をご紹介します)


今年の 新しい取り組みについても、話し合って
進めていきます。

最後に
温かい桑茶とお雑煮で、、
おつかれさまでしたーーーー本日終了!


2017年
マルベリークラブ中部は
"桑のチカラ" と "蚕、繭の魅力"を
もっともっと たくさんのみなさまにお伝えしてまいります。

桑のお話、蚕のお話、繭遊びなどを通して
日本の歴史や文化に深く関わるモノ・コト・コ の事を知る

学校、婦人会、子供会、PTA、企業の社外活動など

我々でお役に立てる場所があれば、ぜひご紹介、ご相談ください。


♦︎桑を使ったクッキング(パン、パスタ、ケーキなど)や栄養、効能、使い方の詳しい話

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♦︎実際の蚕の観察をしながら、蚕の一生のお話

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♦︎シルクのハンカチやストールに、桑の葉や実、そのほか身近な素材を使った季節の草木染め体験

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♦︎繭を使って、まゆ人形作り、真綿作り、糸繰りや糸紡ぎ体験。

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連絡先はこちら👇🏻

NPOマルベリークラブ中部

電話 052-747-2663 (留守電の場合アリ)

FAX 052-977-4294

email anp@mediacat.ne.jp



よろしくお願いします。











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# by mulberryclub | 2017-01-13 16:58 | お知らせ | Comments(0)

新芽❗️ こんなに寒いのに❗️

嬉しくて、急に、撮影会モード。
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これは今朝のウチのベランダ桑🌱

冬は数日おきに水遣りしてます。

「春の新芽ちゃんが楽しみねー」、なんて言いながら水をあげてたら、、、

😳😳😳
⁉️⁉️⁉️

もう顔を出しているではありませんか⁉︎

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こんなに寒いのに、大丈夫なの?

この子の名前は"アメリカンマルベリー"

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毎日の美しい朝日パワーのおかげ✨

ひと足もふた足も早い春を、運んできてくれました。
本当の春が待ち遠しいね。

朝の水遣りにワクワク感が増しますemoticon-0100-smile.gif



他の2つ("ララベリー"と"はやて")は、まだのご様子。

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こちらの新芽ちゃんも楽しみに待ちましょう。
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# by mulberryclub | 2017-01-10 08:39 | Comments(0)