剪定 "パワッフル・クワッフル"

剪定始まりました。


天白区のふれあい農園

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岡崎市、愛知学泉短期大学の4本の桑の木

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豊田の里山、押井町の桑畑

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こんなに短くしても、大丈夫。
春には芽を出し、夏には緑が茂ります。

ところで、
このところ体験会のご案内をサボっておりました💦 ごめんなさい。

今後の予定をご案内させていただきます。

4月24日 14時から
本山のコープあいち3Fの調理室にて、

桑茶パウダーを使って、ワッフルを焼きます。

今回はバターを使わず、お世話になっているほうろく屋さんが、昔ながらの製法で丹精込めて作られた 本物の "菜種油"を使います。

ほうろく屋さんで月1回のペースで開かれる工場見学会で、桑茶の試飲販売もさせていただいたり、オンラインショップで販売もしてもらっています。

油は本物のいいものを摂った方が良い!
です。

生命力を持っています。

私たちの育てた桑のチカラと菜種油の生命力が一緒になった、
"パワッフル・クワッフル"

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一緒に作って食べましょう。

桑茶もいろいろ飲んでみてください。

パウダータイプ、スティック入りのもの、茶葉のもの、
自分に合ったタイプを選んで、

お楽しみください。

桑は昔、おカイコさんの命をつなぐ、大切な木でした。
おカイコさんは桑だけを食べて、3週間後にはシルクの繭を作ります。
45日で一生は終わり、次の代へと命を繋ぐ。

桑のチカラはシルクのチカラの素であり、
何千年も続くカイコの命の素でもあります。

桑のチカラ、もっと知りたくなった方、
お待ちしております。

「桑パウダーと菜種油を使って、ワッフルを焼こう」

4/24 (水) 14時から
コープあいち本山3階調理室
参加費1500円(お土産に桑茶をプレゼントします)

お申し込みはお電話かメールで
052-747-2663
naodas@i.softbank.jp

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桑、蚕、繭を暮らしに活かそう
マルベリークラブ中部です。








# by mulberryclub | 2019-02-15 11:11 | お知らせ | Comments(0)

久しぶりに足助、旭、の桑畑へ。

久しぶりに足助、旭、の桑畑へ。

夏の鮮やかな緑色の景色から一変して、

スッケスケのスケルトン。

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桑は落葉樹なので仕方ありません。
秋から冬にかけては、葉もなく、裸んぼになってしまいます。

今のうちに、
つまり、暖かくなって芽吹く前に、

剪定します。

そのままにしておいたら、この夏の葉っぱ採りの時に困るのでね。


さて、こちらは名古屋市内、天白区にある桑畑。
タネから育てた桑さんたち。

ひと夏でグーンと伸びました。

そして、ほとんどの葉っぱが落ちました。


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本来、、実の成る品種ですが、、、そこはまだのようでした。

今年の夏には、実をつけてくれるといいなぁ。

それまで、せっせと耕し、草取りをしますね。

ジャムを作れるくらいのたくさんの実が採れるようになるのはいつになるでしょう。
楽しみです!


# by mulberryclub | 2019-01-15 11:11 | 活動記録 | Comments(0)

名古屋国際オーガニック映画祭 マルシェ

名古屋国際オーガニック映画祭 マルシェ

2018.12.16 名古屋市の東別院会館で開催された映画祭と同時開催のマルシェに出店しました。

(残念ながら上映された映画を見ることはできませんでした💦)


寒さの中にも暖かい日差しが嬉しい1日となりました。

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オーガニックのものや、手作りにこだわったさまざまな商品を扱う店ばかりが、ズラリと並んだ今回のマルシェ。

見どころ満載、美味しいものいっぱい。

昨今、問題となっている"種子法"や"遺伝子組み換え"などに興味をお持ちの方がたくさん集まってきています。

我々自身が、農薬不使用で育て、手摘みで収穫し、その日のうちに製茶工場に持って行ってお茶にしてもらう。
そんなシンプルな材料とシンプルな作り方を理解してくださる方がいて、良かったです。

たくさんの
ご縁をいただき、ありがとうございました。








# by mulberryclub | 2018-12-16 23:23 | 活動記録 | Comments(0)

2018年最後のオーガニック朝市村

2018ねん最後のオーガニック朝市村出店。

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寒い中、お越しいただきありがとうございました。

気に入って飲んでくださっている方。

通りがかって新しくお客様になってくださった方。

たくさんの方に出会えてよかったです。
ありがとうございました。


我々 マルベリークラブ中部 が、朝市村に出店させていただいるのは、東海農政局の6次産業化の相談コーナーの横。

3年前、平成27年11月30日に、農林水産省から6次産業化事業として認定を受けたところから朝市村での出店が始まりました。

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貴重な販売場所であり、お客様と会話して、納得して買っていただくことができて、ありがたい場です。

ほかに現在、販売しているところは、

ほうろく屋さんの運営する「ほうろく生活」というオンラインショップ。

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「ヘルシーメイト 」さんの、焼山店と岡崎店。

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そのほか、本山で行う桑料理体験会の際や、

イレギュラーに開催される各種マルシェへの出店。

など。

たくさんの方の応援をいただいて、やっています。

直接電話やファックス、メールなどをいただければ、お送りすることも出来ますので、ご連絡、お待ちしております。

電話番号 :  052-747-2663
FAX : 090- 977-4294
E-mail : anp@mediacat.ne.jp

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たくさんの方のもとに、桑のチカラが届きますように。

これからも よろしくお願いします。 

# by mulberryclub | 2018-12-15 11:11 | お知らせ | Comments(0)

黄葉した桑畑

押井町(豊田市旭地区)の桑畑では、
桑の葉が黄色くなって、
太陽の光が当たった畑は、一面黄金色✨✨✨

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でも、よーく見ると、
イノシシに引っ掻き回されて傷んだり倒されたりした木もあります。

掘り起こされてあらわになった根っこに、土をかけたり、
ひどく傾いたり倒れそうになった木には、添え木をたてたり。

イノシシさん、桑畑で運動会はやらないでねー


でも、子供たちなら歓迎です。

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たまたま近くに遊びにきていた子供たちに
畑に入ってもイイよー

って、声をかけたら、

デコボコの畑の中を駆け回って、
鬼ごっこ、かくれんぼ、探検ごっこ、、、

子供が畑の中を駆け回ってる姿、なんだか嬉しいです。

真夏の葉っぱの茂った桑畑でも、

子供が駆け回ったら楽しいだろうなーって
ずっと思っていたので、

嬉しかったです。

ちびっこのゲストさんたち、ありがとねー😊

ぜひ来年の夏には、足助の桑畑にきて、駆け回ってください。👇🏻



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作業の後は、地元の方達と、飲んだり食べたり、楽しい時間を過ごしました。
桑茶の試飲や焼酎の桑茶割りの紹介も、やらせていただきましたー。

おつかれさまー。

ありがとうございました。

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# by mulberryclub | 2018-12-02 21:21 | 活動記録 | Comments(0)

中山小学校 桑とカイコのお話 実践編

11月16日
豊田市立中山小学校での「桑とカイコのお話」

3回目の授業は、実践編。


桑茶を作って、そこから寒天ゼリーを作るグループ。


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桑のパウダーを使ってパンケーキを作るグループ。


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まゆ玉で、まゆ人形を作るグループ。

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その中で
まゆ人形作りのグループで、やり方を説明して、実際の作業のお手伝いをしてきました。

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自分たちが作った人形から、なんだか楽しい物語が始っています。


それから、
桑茶の寒天ゼリーチームの調理実習を見学。

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作業が終わったところで、子供たちが作った寒天ゼリーとパンケーキを試食させていただきました。

どちらも美味しかったー👏🏻
寒天ゼリーにレモン汁を少しかけるのはなかなかイイねー。
パンケーキは思った通りのキレイなグリーン!あっという間になくなってしまいました😋

1回目は "桑とカイコのお話"

2回目は "桑の木を見つけよう" 

そして今回は、"桑や繭を使って" 

その過程で、クラスごとにカイコのお世話もしてカイコが糸を吐き、繭を作り、蛾になって出てきて、卵を産む、観察もあり。

桑やカイコを身近に感じてもらえたことはとても良かったです。

「カイコが好きになった〜」って✌🏻

嬉しいねー

カイコ好き、増えてます。(増やしてます😄)





# by mulberryclub | 2018-11-17 11:11 | 活動記録 | Comments(0)

ほうろく屋さん工場見学

ほうろく屋さん工場見学会に
桑茶の試飲も仲間入り。


友人の紹介で、ここの大将(とみんなが呼ばれている社長さん)とのご縁いただきました。

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桑、蚕、繭とは、少し話が違いますが、
根っこの部分はきっと同じ!

カラダに優しい、自然なものを、混じりけなく、日本に昔からあったものを、守っている。

そう、
ほうろく屋さんは、ホンモノの菜種油!を作って販売しています。

でも、もともとは油屋さんになりたかったわけではなく、深〜い想いがあって、その途中に今の油作りがあるようですが、その辺りの物語は、ぜひ工場見学に行って直接、見て、聞いていただくことをお勧めします。


油のお話も、聞いたらビックリですよ!
目から大きなウロコが落っこちます!

菜種油は菜種から、
ごま油はごまから、
では、サラダ油って、、、、!?😱
何!?

私たちのカラダを作っているのは、
日々の食事。

大将のお話は
カラダは食べたもので出来ていることを、あらためて見つめなおすキッカケになります。

たまにはジャンクもいいけど、
できる範囲でいいので、まじめに作られたホンモノを、使いたい、食べたい。

そういうものを食べてたら、きっと、カラダは、頭のてっぺんから足の先まで、カラダは変わるでしょう。


イワシのアヒージョが振る舞われたところに、
待ってました! 桑茶の登場です。


桑茶は初めてという方が多く、桑の豆知識から、歴史、栄養などの話とともに、試飲🍵

いかがだったでしょうか。

パン作りやお料理にも使ってみたいという声もいただき、嬉しい出会いとなりました。



そして、身に付けるものは、ぜひ、絹を。
もちろん、木綿も麻も良いと思います。

でも、オススメは絹!
絹のチカラはすごいです!

自然界で、5000年以上、蚕の命を繋ぎ続けた繭のチカラです。

雨風を防ぎ、暖かく保ち、紫外線から守り、熱にも強い。
不思議な生育光線も出ているという話もあります。

絹は気持ちを安定させます。

タンスで眠っている絹の着物、お部屋にぶらさげたら、部屋の空気は浄化されます。

万が一、火事になったら、絹を被って逃げましょう。煙や熱から守ってくれます。

戦争の時、戦闘機に乗った兵士が首に巻いていたのはシルクのストールです。


絹の話が、止まらなくなってしまいました😅


ということで、

中から、外から、
カラダに優しいホンモノの暮らし、したいですねー😊


ほうろく屋さんでは、いろいろな方のと出会いもありました。

繋いでくれて、ありがとうございました。
繋がってくれて、ありがとうございました。


大切なことを忘れておりました。

ほうろく屋さんの運営する"ほうろく生活"というネットショップで、マルベリークラブの桑茶を扱っていただいてます。
大将の作った大切な菜種油ももちろん!

ぜひ、アクセスしてみてください。

これからもどうぞよろしくお願いします。



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# by mulberryclub | 2018-10-31 11:11 | 活動記録 | Comments(0)

とよたまちさとミライ塾

とよたまちさとミライ塾

今年も参加させていただきました。


桑茶を飲み、桑入りうどんを食べて、あなたも桑博士!

桑入り手打ちうどん作りを通して、豊田のたから「桑」を学ぼう

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マルベリーとは、桑のことです。
から始まりまして、


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桑の歴史、栄養、効能、見分け方など、


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桑入りの手打ちうどんの作り方、

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繭玉マッサージ体験  (写真、撮り忘れました😢)

など。


とにかく伝えたい事をたくさん詰め込んだ2時間半でした。

参加者のみなさんが、興味を持って聞いてくださり、

自家製桑茶を作ってみたい、とか、
身の回りで桑の木を見つけたい、とか、

そういう声を聞くと、本当に嬉しくなります。


ご参加、ありがとうございました。



桑、蚕、繭を暮らしに活かそう
マルベリークラブ中部





# by mulberryclub | 2018-10-27 23:23 | 活動記録 | Comments(0)

ヘルシーメイト 名古屋焼山店

ヘルシーメイト 名古屋焼山店

ここはすごい!

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自然はヘルシー
自然は美味しい


カラダに優しい 地球に優しいものたちが、
たくさん並んでいます。

ここに来ればあるんだーって、
驚き!感激!

そんな、ステキなお店に、
我々の商品も扱ってもらえることになりました。
うれしい😊です。


一昨日、昨日、と2日間、店頭で試飲販売させていただき、たくさんの方に手にとってもらうことができました。


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 これからも、桑茶のファンが増えるといいなぁと願っています。

そして、ヘルシーメイトさんのような、
本物を扱うお店が、たくさんの人に愛されますように。


ヘルシーメイト 名古屋焼山店
名古屋市天白区焼山1丁目313
10:30〜19:00  (月曜のみ18:30まで)
052-800-3533

p.s.
店長さんはじめスタッフの皆さんも、とても親切な方たちでした。




# by mulberryclub | 2018-10-27 10:22 | お知らせ | Comments(0)

桑とカイコの話

桑とカイコの話


豊田市猿投の活動拠点近くにある中山小学校で、3年生の総合学習の時間に"くわとカイコのお話"をさせていただくようになって、今回が4年目。

今年も、3年生の元気な子供たち約100人と

1回目・・・くわの木とカイコの話

2回目・・・学校の周りにあるくわの木を探そう

3回目・・・繭を使ってまゆ人形作り

という3回のメニューで、取り組んでいます。

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1回目は、話だけでなく、見て、触れて、感じてもらうことを大切にして、糸紡ぎや糸繰りを体験したり、カイコを手に乗せてみたり、くわで作った杖を触ったり、、、

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昔は、桑で作った杖を使うと元気で長生きすると、人気があった、と話すと、
小学3年生の子供達が、こぞって触りたがる。

長生きというワードは、こんな小さな子供にも魅力があるんだねー。


2回目の桑探し散策に向けて、
桑の木が見分けられるようになるように、
いろんな葉っぱの形や、桑の木の写真を見てもらった。
中には家にあるって子もいたりして、
なかなか心強い!

お茶の試飲は先生だけ、
ぼくたちも飲みたーい、

じゃあ、どうする???

作ろう。
自分たちで葉っぱを取ってきて作ればいいんだよねー。

みんなの住んでる豊田は、昔、養蚕が盛んだった地域。
桑の木を活用していた地域。
桑でお茶を作って活かす試み、ぜひやってみてね。

がんばって👏🏻



# by mulberryclub | 2018-10-02 18:18 | 活動記録 | Comments(0)