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8月のお知らせ・若者は桑畑で何を学ぶ?

桑、蚕、繭を暮らしに活かそう
マルベリークラブ中部です


🌿 8月の活動予定 🌿


8/6・・・名古屋栄のオアシス21
オーガニックファーマーズ朝市に出店
桑茶の試飲、販売します。


☆予告通り、この夏の一番摘みの桑パウダー(限定80ヶ)を販売します。お楽しみに。
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8/8・・・平針商店街振興組合で、
桑クッキング体験会
"桑と大納言入り抹茶ババロア"

8/23・・・八事ペポカルチャー教室で、
桑クッキング体験会
"桑とホワイトチョコ入り豆乳スコーン"
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🌿 今日は猿投・足助での活動日 🌿

学校の自由研究の題材にしたいと、
地元の中学生が桑の葉摘みに参加!

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柔らかい葉っぱを持って帰って、
今夜は天ぷら〜
(これも家庭科の宿題の題材になるらしい👌🏻)


一緒に作業出来て、我々も楽しかったです。
収穫量は98.5キロ、あとすこーしで100キロでしたね💦


来週は、豊田高専の学生さんが来て、
賑やかに、さらにパワフルに、
桑摘みを盛り上げてくれる予定💪🏻







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by mulberryclub | 2016-07-29 13:52 | お知らせ | Comments(0)

豊田高専にて、桑植樹!

豊田高専の学生寮の前庭

立派な花壇がありまして

草が育っておりまして

(かなり 草ボーボー状態だったらしい😅
ビフォアー写真を撮り忘れたのが悔やまれますね)

桑を10本 植えることになりました。


せっせと穴を掘りまして💦

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みんなで苗を植えまして🌿

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まわりにぐるりと肥料をあげましょう👌🏻

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はじめはひょろひょろな姿ではございますが、
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みるみる大きく成長して、
みんなを驚かせてくれるでしょう。

学生寮を背に、ハイチーズ!

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我々も
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ハイ チーズ😊

豊田高専ドミタウンの学生さんや先生方、ずっとお付き合いくださった施設係の方、

みなさんありがとうございました。

これからもよろしくお願いします。
(と、桑たちが申しております)

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by mulberryclub | 2016-07-22 13:13 | 活動記録 | Comments(0)

一番摘み 桑パウダーできました。

猿投の夏🌞

セミもせっせと桑の木を登ったんだねー。
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暑い!
けれど、緑の葉っぱには、
抜けるように青い真夏の空がよく似合う。

だから、張り切って草取りしちゃいます。

流れる汗を拭いながら、
ノコギリ鎌を手に、ひたすら草を刈る。

時に青空を見上げ、
腰に手を当てて水をゴクリ、
また、せっせと手を動かす。

急に目の前にあらわれるクモの巣には、驚かされる!

ショウリョウバッタやてんとう虫、ミミズなんかは平気!
時々見かけるカエルやトカゲは追いかけたりして。

ちょっと息抜き。


草刈り機で、一気にサッパリカットする担当と
桑の木の周りの手作業担当。


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はじめる時には、草ボーボーで、手がつけられない〜くらいに思えた場所が、
数時間後には、きれいサッパリ!

成果が目に見える事って、
単純なことだけど、
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作業後、

お待たせしました!
出来上がりました!

7/5に摘んだ桑の葉で作った桑パウダー、さっそく試飲🌿

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一番摘みの桑パウダー

いい香り〜!
きれいな色〜!
味もさわやか〜!
さらっとスッキリ!

さすが👏🏻👏🏻👏🏻

若葉の栄養たっぷりの一番摘み☝🏻️🌿

間違いない‼️

限定生産100個限り。

次回のオアシス21朝市(8/6)にお届けしまーす。

ぜひご賞味ください。





P.S.
畑近くの栗の木の下、
まだ落ちてはいけないはずの若い実が
こーんなにたくさん!
ポロポロポロ、、、
きれいだけど、食べられないもんねー😓
今年は変だね〜、どうしちゃったのかね〜

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by mulberryclub | 2016-07-19 17:09 | お知らせ | Comments(2)

愛を込めて桑束を

遠方から、ゲスト。

ようこそ〜
桑束をどうぞ〜〜
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我々の活動に興味を持って、遠く鈴鹿から、見に(手伝いに)いらっしゃいました。


早朝から、足助の桑畑で
一緒に桑採り。
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おかげさまで、今日は、3時間で160キロの収穫。

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今後、来月(8月3日)には、豊田高専の学生さんたちも加わって、大桑採り大会が繰り広げられる予定。

とりあえず、この夏、まずは1000キロを目標にがんばり中💦

がんばった後は、
よく冷えたスイカ🍉

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みんな
両手にスイカ、
あっち向きこっち向き
ぴっぴっと種を飛ばして、

美味いね〜😋
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桑の葉のフォルムがとても美しく整っていて、生け花にもどうかしら✨
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摘み取りの終わった畑で見つけたのは
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なんの卵か、現在調査中🔎


さて、

7月からスタートした
当NPOが主催する
"桑らいふクラブ"では、

今日、お客様をお迎えしたように、

桑、そして蚕、繭、に興味のある方に参加していただいたり、自宅の桑ライフの情報を交換したり、そんな場を作っていきますよー。


☆ここで1枚、うれしい写真のご紹介を。

ねえねえ〜
みてみて〜

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学泉短期大学の学生さんから届いた
最新ショット✌🏻️

凛々しく、美しく、

今にも飛び立ちそうな様子ですが、
飛びませんものね。

さらにこの続きの物語を、
楽しみにしていまーす。















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by mulberryclub | 2016-07-15 13:55 | 活動記録 | Comments(0)

この夏最初の桑の葉取り

朝9時、足助の桑畑に到着🕘

テントを張ったら、作業開始!

ノコギリで桑を枝ごとカット
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どっさりかかえて、テントへ運ぶ。

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枝をしごくようにして、葉っぱを取る。

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山盛りになったら、大きな袋に詰める

さらに、、、

もっと刈り取る
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もっと運ぶ
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もっとしごく
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しばし休憩🍙🍵

ウグイスが近くで鳴いている

見つけた!🐦
(けど、写真は撮れず)

ふたたび、、、

もーっと刈り取る💦
もーっと運ぶ💦
もーっとしごく💦


さあ、そろそろ12時🕛

そろそろ今日の目標に達したようだから、
しゅーりょー👏🏻

摘んだ葉っぱは、即、お茶やさんへGo!

摘んで4時間以内に加工しないと、
茶葉の成分が変わってしまう。

新鮮な葉をお茶にする、
これが大切!


今年の一番茶が、もうじき出来上がります。

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by mulberryclub | 2016-07-05 22:00 | 活動記録 | Comments(0)

カイコ女子によるカイコのからだ観察

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5令になったカイコが
あまりにきれいで、すべすべで。

シャリシャリと音を立てて
夢中で桑をハムハムしている。

ついつい見入ってしまって、、、
写真をパシャパシャ📷


それでは、ここで、カイコのカラダを解説
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これが背中にある"半月もん"
という模様。
少し後ろにもよく似た模様があって、そちらは"星状もん"
半月もんより小さくて薄め。
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そしてこの黒いところは目?
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目のように見えるけど、目じゃない!
"眼状もん"
模様です。

本当の目は
口の横にある
左右に単眼6個ずつ
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お尻にぴょこっと飛び出ている"尾角"
まあ、しっぽのようなものだけど、
触るとふにゃふにゃ。
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黒っぽい点々が左右に9個ずつ。

よーく見ると真ん中は穴が。
名前は"気門"
呼吸をするところ、だからふさいでしまうと死んじゃうよ。
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葉っぱを食べるときに手のように葉っぱをはさんで持つ、胸脚
先はとんがってて、左右3個ずつあって、
まさに手!
器用に使うよ。
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お腹の方にあるのは"腹脚"
吸盤のように、張り付く。
チカラはあまり強くない。
ちなみに、手に乗せると
吸盤のくっつく感じがとても愛しい。
一生懸命につかまってくるような、
頼られてるような、
そんな感じ。
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カイコのウンコは
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蚕沙(さんしゃ、さんさ)と申します。
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アミノ酸、ビタミン、葉緑素などの成分が含まれ、血液をサラサラにするとも言われているからねー。

よく考えたら桑しか食べてないから、桑そのもの。

生まれてから23日くらいのこの子たちは、もうすぐ糸を吐きます。
お腹いっぱい食べて、
カラダ中がたんぱく質でいっぱいになって
それを1000メートル以上の糸にします。

首をフリフリ、繭にこもっていく姿も、
見てて飽きませんよー。











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by mulberryclub | 2016-07-01 21:00 | Comments(0)